• Groentebuur

Groentebuur

Na onderzoek van het team is de naam Cro-Op veranderd in Groentebuur.

 

Groentebuur is een sociaal innovatieproject van Mathijs Niehaus.
Het idee is om overschot uit moestuintjes en op uiterlijk afgekeurde groenten en fruit in te zamelen en aan te bieden. Doel is toegang tot vers, lokaal en gezond eten voor iedereen.

 

Mathijs is zelfstandig innovatiespecialist en tevens medeoprichter van NL Innovators. Hij heeft dit idee ingebracht omdat hij ervan overtuigd is dat er manier is om efficiënter om te gaan met overschotten van moestuinen en andere groente- en fruittelers.
Er wordt heel veel groente weggegooid, waaronder veel verse groente. Dit terwijl er een stijgende vraag is naar gezonde, betaalbare verse groente. Mathijs ziet graag dat er een distributiekanaal wordt ontworpen waar vraag en aanbod samenkomen om op die manier een duurzame en sociale win-win situatie te creëren.

 

Heeft u tips of ideeën voor Mathijs? Neem dan contact op via e-mail:
mathijsniehaus@nlinnovators.nl
of word lid van de Cro-op LinkedIngroep.

Groentebuur op Facebook en Twitter.

Innovator

Students

Experts